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食用油论文阿月浑子果实和种子发育研究评述摘要 阿月浑子属雌雄异株，食用油坚果，雄蕊分化从4月下旬到5月下旬，雌花分化从4月上旬到6月下旬，成熟的胚含有8个核，果经及种子发育呈S型曲线。种子发育早期总糖达43%，而成熟时脂肪达40%，大小及落花落果营养水平、光合速率、负载益及载培技术有关。空壳与单性结实和败育有关，并以后者为主，且与砧木有关。本文对阿月浑子果实和种子发育等进行了探讨。 关键词 阿月浑子（开心果） 生殖生物学 雄花和雌花 坚果 种子 阿月浑子的商品名称为“开心果”，属落叶、雌雄异株、木本油料食用坚果，广泛栽培在中亚、西亚、欧洲南部、南非的地中海地区及美国的加利福尼亚州等地。早在公元7000多年前，土耳其人便有食用该坚果的习惯。公司1世纪阿月浑子从叙利亚引种到意大利，然后逐渐扩展到地中海沿岸各国，1854前由Charles Mason引入美国加利福尼亚州、得克萨斯及南部各州种植。从20世纪早期美国农业开始在加利福尼亚州的Chico“植物引种站”大量汇集黄连木屑树种及阿月浑子品种。近些年来，以加利福尼亚大学为先导的阿月浑子研究，已从良种繁殖逐步转向生殖生物学研究。 毛细管气相色谱法测定油中溶剂残留量 |