含郁金食用油脂及其制造方法

本发明的目的是提供一种含郁金食用油脂，在原料郁金中生成的易于被肠吸收的有效成分、郁金的姜黄素和挥发油等油溶性成分等在食用油脂等溶出，容易被肠吸收，而且除去了郁金特有的异臭和苦味。干燥得到的郁金的１种或多种混合，将该混合物在食用油脂中浸渍，进而照射远红外线，使油溶性成分溶出。

申 请 号： 00126821.X 申 请 日： 2000.07.19
名 称： 含郁金食用油脂及其制造方法
公 开 (公告) 号： CN1284277 公开(公告)日： 2001.02.21
主 分 类 号： A23D9/00 分案原申请号：
分 类 号： A23D9/00;A61K35/78
颁 证 日： 优 先 权： 1999.7.19 JP 204194/1999
申请(专利权)人： 大城清利
地 址： 日本冲绳县
发 明 (设计)人： 大城清利 国 际 申 请：
国 际 公 布： 进入国家日期：
专利 代理 机构： 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 代 理 人： 陈昕