一种富含辅酶Q₁₀的健康食用油

本发明涉及一种用于烹调的健康食用油，它由100份食用油(重量)添加0.002-0.3份(重量)的人体重要的生理、生物活性物质辅酶Q₁₀经搅拌，加热，溶解而成。该健康食用油中的辅酶Q₁₀具有防止心血管疾病、清除自由基、抗氧化、抗肿瘤、增强免疫力、延缓衰老的保健作用。脂溶性茶多酚或维生素E的进一步添加，既对人体起到一定的保健作用又提高了油脂的抗氧化稳定性。经常食用本发明中的产品，对提高人体健康质量具有极其重要的意义。

申 请 号： 200410010326.9 申 请 日： 2004.06.08
名 称： 一种富含辅酶Q10的健康食用油
公 开 (公告) 号： CN1582692 公开(公告)日： 2005.02.23
主 分 类 号： A23D9/00 分案原申请号：
分 类 号： A23D9/00;A23D9/007
颁 证 日： 优 先 权：
申请(专利权)人： 于新华
地 址： 450003河南省郑州市黄河路11号河南省粮食局油脂公司
发 明 (设计)人： 于新华