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本发明公开一种富含营养的蔬菜天然香料调节食用油及其制备方法，包括以下重量份原料组分制备而成的调节食用油：按已知方法制备的植物食用油40-60、已知的蔬菜或其混合物10.5-26.5、已知的天然植物香料或其混合物1.47-1.98、白芝麻1-2、紫苏籽0.5-1.5、白酒0.24-0.28；所述食用油为大豆油、茶油、核桃油、花生油或玉米油或其它植物食用油脂。本发明调节油具有在不添加任何化学添加剂的同时营养丰富、稳定性强而有效地阻止抑制氧化反应和自由基的产生，以及增强天然蔬菜芬香的芳香气味的特点。
申 请 号： 200510104994.2 申 请 日： 2005.09.26
名 称： 一种富含营养的蔬菜天然香料调节食用油及其制备方法
公 开 (公告) 号： CN1739369 公开(公告)日： 2006.03.01
主 分 类 号： A23D9/00(2006.01)I 分案原申请号：
分 类 号： A23D9/00(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I;A61K36/899(2006.01)I;C12G3/00(2006.01)I
颁 证 日： 优 先 权：
申请(专利权)人： 吴水林
地 址： 100018北京市朝阳区金南路长店519号
发 明 (设计)人： 吴水林 |
