一种含有二十八烷醇的保健食用油及其制备方法

本发明涉及一种含有二十八烷醇的保健食用油及其制备方法。其组分及重量百分比为：纯度10％-90％的二十八烷醇粉末0.0001- 1％、食用植物调和油98.8-99.8％、抗氧化剂0.02-0.2％。其制备方法为：先将二十八烷醇加入到少量食用植物油中，并在80℃下搅拌至溶解完全；然后将其加入到按比例配制好的食用植物油中；再加入抗氧化剂；并维持温度20-40℃、转速60-120r/min搅拌10-30分钟；最后灌装得到成品。此保健食用油营养均衡、脂肪酸比例合理，不仅具有一般食用植物油的营养成分，同时添加的天然活性成分二十八烷醇还具有抗疲劳、增强体力、降低血胆固醇等生理作用，是一种具有营养保健功能的新型功能性食用油脂。

申 请 号： 200610013624.2 申 请 日： 2006.05.10
名 称： 一种含有二十八烷醇的保健食用油及其制备方法
公 开 (公告) 号： CN1843136 公开(公告)日： 2006.10.11
主 分 类 号： A23D9/00(2006.01)I 分案原申请号：
分 类 号： A23D9/00(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I
颁 证 日： 优 先 权：
申请(专利权)人： 天津天隆农业科技有限公司
地 址： 300457天津市天津经济技术开发区天大科技园C5楼
发 明 (设计)人： 杨 飞;刘 薇;原 峰