番茄红素食用油

本发明番茄红素食用油是一种含有番茄红素的食用植物油，并配以适量其他类胡萝卜素、胡萝卜素、维生素E等营养素。属于食用油脂领域。该油脂具有一般的食用植物油脂营养成分，同时还含有番茄红素及其他营养素，具有极强的抗氧化能力，在人体内有着调控肿瘤细胞增殖，防癌抗癌；延缓血管硬化，防止心脑血管疾病；抗衰老、抗辐射等生理作用。是一种具有特殊保健功能的功能性食用油脂。对人体的健康，尤其对亚健康人群的健康保健十分有益。

申 请 号： 200410064817.1 申 请 日： 2004.10.08
名 称： 番茄红素食用油
公 开 (公告) 号： CN1586238 公开(公告)日： 2005.03.02
主 分 类 号： A23D9/00 分案原申请号：
分 类 号： A23D9/00;C09B61/00
颁 证 日： 优 先 权：
申请(专利权)人： 刘泉
地 址： 210017江苏省南京市建业区湖西街玉塘村28栋204号
发 明 (设计)人： 刘泉;刘道鸣