一种富含紫苏籽油的保健食用油

本发明涉及一种食用油脂，特别涉及一种富含紫苏籽油的保健食用油。其配方为：食用植物油1000重量份、紫苏籽油10-1000重量份、维生素E0.5-5重量份。本发明将食用植物油与紫苏籽油进行科学配比，人们通过日常饮食即可以满足对α-亚麻酸的需要，从而达到及时补充人体所需的营养物质和预防心血管疾病等效果，并解决了紫苏籽油单独作为食用油价格较高的问题，使人们可以长期食用。

申 请 号： 200610025253.X 申 请 日： 2006.03.30
名 称： 一种富含紫苏籽油的保健食用油
公 开 (公告) 号： CN101044875 公开(公告)日： 2007.10.03
主 分 类 号： A23D9/00(2006.01)I 分案原申请号：
分 类 号： A23D9/00(2006.01)I;A61K36/535(2006.01)I;A61P9/00(2006.01)I
颁 证 日： 优 先 权：
申请(专利权)人： 上海水产大学
地 址： 200090上海市杨浦区军工路334号
发 明 (设计)人： 周思铭