一种食用油精炼方法

本发明提供了一种将压榨出的花生。菜籽和豆类的毛油精炼成食用油的加工技术。其特点是往毛油中掺水，搅拌，使毛油中的磷脂与水结合沉淀，与油分离得精炼食用油。在精炼过程中，要严格控制掺水量，油温，水温以及搅拌机转速。$这种精炼法较碱炼法提高精油率７－１７％，成本下降７．６－１９％。

申 请 号： 86105538 申 请 日： 1986.07.25
名 称： 一种食用油精炼方法
公 开 (公告) 号： CN86105538 公开(公告)日： 1988.02.24
主 分 类 号： C11B3/00 分案原申请号：
分 类 号： C11B3/00
颁 证 日： 优 先 权：
申请(专利权)人： 平乡县粮食局油脂加工厂
地 址： 河北省平乡县乞村
发 明 (设计)人： 豆新春 国 际 申 请：
国 际 公 布： 进入国家日期：
专利 代理 机构： 河北省专利事务所 代 理 人： 朱栋梁