从氢化食用油分提代可可脂的方法

由氢化食用油分提代可可脂的方法，首先分提出中间熔点组分ＦＢ作为代可可脂。再将分提出的高熔点组分ＦＡ以及低熔点组分ＦＣ混合，加入催化剂，在一定工艺条件下进行酯交换反应，从该反应生成物中分提出与上述ＦＢ性能相类同的中间熔点组分ＩＦＢ作为代可可脂，从而提高由氢化食用油分提代可可脂的得率。

申 请 号： 90105964.1 申 请 日： 1990.11.09
名 称： 从氢化食用油分提代可可脂的方法
公 开 (公告) 号： CN1061238 公开(公告)日： 1992.05.20
主 分 类 号： C11B7/00 分案原申请号：
分 类 号： C11B7/00
颁 证 日： 优 先 权：
申请(专利权)人： 商业部无锡粮食科学研究设计所
地 址： 214035江苏省无锡市青山湾
发 明 (设计)人： 沈京富; 陶钧; 赵威祺; 倪立华 国 际 申 请：
国 际 公 布： 进入国家日期：
专利 代理 机构： 无锡市专利事务所 代 理 人： 聂汉钦