低酸价食用油的制造方法

本发明公开了一种低酸价食用油的制造方法。它包括以下步骤：１）选用优质油料，将其加热到２００℃-４００℃；２）用石磨或采用其他工业手段将其研成细浆，然后用１００℃的沸水冲烫取油，或在榨机中挤压取油；３）把油在－５℃至－１０℃条件下冻结，然后把冻结的油升温至１００℃，再在６小时之内降温至６０℃并保持４８小时，净存４８小时后，再次速降温至８℃—１０℃后再保持恒温４８小时；４）按照步骤３的工序反复多次，即可得到干性油质纯净食用油。

申 请 号： 99126341.3 申 请 日： 1999.12.16
名 称： 低酸价食用油的制造方法
公 开 (公告) 号： CN1257114 公开(公告)日： 2000.06.21
主 分 类 号： C11B1/00 分案原申请号：
分 类 号： C11B1/00
颁 证 日： 优 先 权：
申请(专利权)人： 王瑞体
地 址： 456476河南省滑县高平镇后子厢
发 明 (设计)人： 王瑞体